При изготовлении повидла используются фрукты или ягоды, а точнее пюре из них, которое уваривается с сахаром. При желании в него добавляется корица или гвоздика. Чтобы придать сладкому лакомству пикантность в него добавляют кислинку в виде любой пищевой кислоты, в основном - лимонной.

Продукт очень сладкий и содержит сахара 60% и только 34% влаги. Его калорийнос ... Читать дальше »